食品級潤滑脂主要由基礎油、添加劑調(diào)配而成。 是食品工業(yè)科技企業(yè)面談法正常運行的必要產(chǎn)品，也是生產(chǎn)安全健康食品的可靠保障。 在我國加入的大環(huán)境下，國產(chǎn)品牌的食品生產(chǎn)廠家，將面臨來自國內(nèi)外新的挑戰(zhàn)。

食品級的潤滑脂在歐美等發(fā)達國家，食品生產(chǎn)廠家、法律規(guī)范的要求是，生產(chǎn)過程中使用的潤滑脂需要符合美國等認證的食品級潤滑脂。在我國，這方面的工作雖然起步較晚，但隨著國際競爭的激化和對國際市場產(chǎn)品身份驗證的要求，越來越多的食品加工生產(chǎn)企業(yè)為了積極提高產(chǎn)品品質(zhì)而采用食品級的潤滑脂。

通常食品級的潤滑脂主要有以下6種：

1.食品級潤滑脂按溫度分類：常溫食品級潤滑脂（120-160度），高溫食品級潤滑脂（200-250度），低溫食品級潤滑脂（-40度以下）。
2.按稠度分類：00#，0#，1#，2#。
3.按顏色分類：白食品級潤滑脂，透明食品級潤滑脂。
4.按負荷分類：輕型食品級潤滑脂，重型食品級潤滑脂。
5.按用途分類：設備食品級潤滑脂，家電食品級潤滑脂。
6.按稠化劑分類：復合鋁，復合磺酸鈣，硅脂，氟脂


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