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東莞市寶星潤滑油有限公司
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食品機(jī)械潤滑脂在啤酒和飲料機(jī)械設(shè)備上的應(yīng)用

返回列表 來源:寶星潤滑油 發(fā)布日期: 2020-05-04 03:05:34

啤酒、飲料機(jī)械設(shè)備中,最重要的是灌裝機(jī)。 因?yàn)榫聘?、分配器、填充閥、壓蓋頭等部分與啤酒、飲料接觸,所以這些部分使用的密封橡膠必須是食用橡膠。

食品行業(yè)最常用的是EPDM橡膠材料,對(duì)人體無害。

其主要優(yōu)點(diǎn)是抗紫外線老化,氧化反應(yīng)遲鈍,溫度范圍廣(-30℃~80℃),耐酸堿侵蝕。 機(jī)械強(qiáng)度差、無耐磨損性是EPDM橡膠的不利之處,而且價(jià)格不低(1對(duì)約RMB10000.00 ),因此應(yīng)使用潤滑劑進(jìn)行潤滑保護(hù),防止過早磨損老化而不發(fā)生故障。

目前,中國大部分啤酒、飲料廠仍然使用動(dòng)物油、醫(yī)用凡士林作為EPDM橡膠的潤滑。

這些弊端主要是:一是由于動(dòng)物油對(duì)EPDM有腐蝕作用,而且一般有異味,易混入啤酒中,影響啤酒味道,動(dòng)物油本身的保質(zhì)期不長(zhǎng),細(xì)菌容易污染啤酒,縮短啤酒的保質(zhì)期。

二、用凡士林在一定溫度、壓力環(huán)境下,100小時(shí)即可能產(chǎn)生細(xì)菌,同時(shí)有酸化趨勢(shì);200小時(shí)以上,開始變酸,不僅影響口感而且長(zhǎng)期使用會(huì)腐蝕設(shè)備。

三、這兩種產(chǎn)品均會(huì)直接降低啤酒液的表面張力,影響啤酒泡沫的形成和持久。如果是每周潤滑一次,則EPDM橡膠在大部分時(shí)間里處于干摩擦狀態(tài)。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間摩擦后所產(chǎn)生的橡膠粉末會(huì)被帶入啤酒或飲料中,使產(chǎn)品無法通過質(zhì)量檢驗(yàn)。

四、這兩種產(chǎn)品的潤滑性能及潤滑持久性都很差,會(huì)大大縮短EPDM密封橡膠的使用壽命,從而增加生產(chǎn)成本。同時(shí)頻繁的再潤滑次數(shù)又加長(zhǎng)了停機(jī)時(shí)間,影響生產(chǎn)的持續(xù)進(jìn)行。

目前,保護(hù)消費(fèi)者的安全和健康在國際上越來越受到關(guān)注,歐洲和美國依法強(qiáng)制各食品工廠設(shè)置控制系統(tǒng)和健康安全系統(tǒng),被稱為HACCP(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))。

例如,各釀造廠應(yīng)根據(jù)物理、微生物和化學(xué)危害對(duì)生產(chǎn)部門進(jìn)行分析,明確重要控制和污染點(diǎn),并啟動(dòng)預(yù)防尺度控制最小化危害。

所有潤滑點(diǎn)按潤滑劑與啤酒、飲料是否可能接觸進(jìn)行分類。

如果污染可能與食品衛(wèi)生有關(guān),只能使用USDA  (農(nóng)業(yè)部)-H1認(rèn)證食品級(jí)潤滑劑。 最顯著的特點(diǎn)是與食品接觸對(duì)健康無害,普通的工業(yè)潤滑劑中含有可致癌的礦物質(zhì)。

寶星開發(fā)的食品機(jī)械潤滑脂系列,復(fù)合皂基為增稠劑,加入抗氧化、防腐蝕等添加劑精制而成的白色油脂,旨在解決食品加工中食品機(jī)械和醫(yī)療行業(yè)制藥設(shè)備的潤滑問題。選擇適合FDA、USDA/NSF  h-1類潤滑劑認(rèn)證的材料,不含有毒物質(zhì)或重金屬,對(duì)食品絕對(duì)安全。

性能特點(diǎn) :

※基礎(chǔ)油傾點(diǎn)低,低溫性能良好

※稠化劑抗水性能優(yōu)良,耐水淋沖刷

※剪切安定性好,運(yùn)轉(zhuǎn)過程中稠度變化小

※潤滑脂滴點(diǎn)高,高溫稠度變小

※油膜厚度大,潤滑性能好,具有一定的粘附性,運(yùn)轉(zhuǎn)中潤滑脂不易流失

此白色食品脂設(shè)計(jì)用于食品加工電器、醫(yī)療設(shè)備及兒童玩具的塑膠齒輪、塑膠/金屬摩擦件的潤滑及降低噪音,選用材料符合FDA,并通過USDA/NSF H-1類潤滑劑認(rèn)證,不含任何有毒物質(zhì)及重金屬,對(duì)食品絕對(duì)安全。適用溫度范圍:-20~+160℃。

東莞市寶星潤滑油專注研發(fā)特種潤滑油、特種潤滑脂、廣泛應(yīng)用于各行各業(yè),性能優(yōu)秀,性價(jià)比高,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)成熟,已經(jīng)與多個(gè)客戶形成長(zhǎng)期合作,歡迎來電與我們業(yè)務(wù)員咨詢,提供免費(fèi)取樣。

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